Terrosa
Cervesa elaborada amb maltes caramel-litzades que li confereien un gust especial y un final dolcenc dinc boca. Molt bona per carns vermelles.Irish Red Ale - Nordeste
La Grúa Nordeste Iris Red ALE es una cerveza estilo Irish Red Ale de tonos rojizos, aromas a caramelo y cereales procedentes de una selección especial de seis maltas y dos lúpulos. La combinación de sus ingredientes premium otorgan un equilibrio perfecto entre una cerveza con cuerpo y con un amargor ligero al paladar.
La cerveza Irish Red Ale es una cerveza de origen irlandés, de color rojizo con una alta fermentación. Se desconoce la fecha exacta de su creación, ya que Irlanda lleva elaborando cerveza desde el siglo VI. Durante la ocupación Vikinga de Irlanda en el siglo IX, se conoce que estos también elaboraban cerveza en esa región. Además, se sabe que los celtas elaboraban durante la Edad Media una cerveza de tono rojizo. Aun con todo esto, es imposible asegurar el origen exacto de la Irish Red Ale.
Las cervezas Irish Red Ale son cervezas menos amargas que las Ales inglesas. Se caracterizan por tener un sabor malteado a caramelo, poco lupulizado. Es muy común encontrar cervezas sin lúpulos en las Irish Red Ale. La Irish es una cerveza Ale de color rojizo muy fácil de beber, de baja graduación (entre 4º y 6º), con un aroma sin apenas rastro de lúpulos aromáticos y de sabor dulce que deja sequedad en boca.
O’Neill Roja Patora
Cerveza de color cobre rojizo y cuerpo medio, espuma entre blanca y tostada, con ligero y sutil final amargo y floral.
Aroma levemente mantecoso, maltas ahumadas y caramelo.
maridaje: aperitivos, olivas y maní, queso port-salut o cheddar. Platos típicos, asado, salmón o pollo grille, pamplona. Vegetales salteados, picante.
Postres, tarta de calabaza, budín de pan, flan, bananas caramelizadas o lemon pie.