Una rubia fuertemente lupulada, con aroma tipo Pilsen.
Dougall’s Happy Otter Pale Ale
50 th Aniversary Beer
Happy Otter is a hoppy birthday brew celebrating the 50th harvest of Maris Otter, the world’s favourite malted barley.
Happy Otter es un homenaje lupulado para celebrar el 50 aniversario de la primera cosecha de Maris Otter, la malta de cebada más popular del mundo.
Daida Auténtica es nuestra primera receta. Es una Pale Ale de cuerpo medio y marcado carácter tostado, gracias a la combinación de distintos tipos de maltas y aromas herbáceos proporicionados por nuestro mix de lúpulos.
De doble fermentación y media maduración. No tiene carbónico añadido, este se genera por fermentación en la botella. Así mismo no está filtrada ni pasteurizada.
Los ingredientes son 100% Naturales, destacando la no utilización de adjuntos. Es 100% Malta de Cebada, los lúpulos nobles, la levadura y agua de manantial de las entrañas de Gran Canaria.
El cuidado equilibrio de sabores, texturas y aromas la hacen ideal para acompañar cualquier tipo de alimento, aunque siente especial predilección por las carnes, embutidos y quesos.