Ciney Brune
Cerveza de color marrón oscuro de alta fermentación producida a partir de malta tostada, lúpulo, cebada, azúcar y levadura. Es una cerveza muy dulce y agradable en boca dado su sabor a malta dulce y a caramelo. De su aroma destaca el olor a lúpulo.
Calavera Dubbel de Abadía
Cerveza de alta fermentación (ale) de apariencia café rojizo, de espuma densa, cremosa y acolchada.
Esta cerveza adquiere un sutil gusto dulce gracias al uso de maltas especiales tostadas tipo caramelo, lo cual le da una tenue apreciación de pasas, galletas y caramelos. Balanceada con el amargor de los aromáticos lúpulos tipo Saaz de la República Checa, obtenemos una cerveza versátil. De acuerdo con antiguas tradiciones belgas, utilizamos una pequeña adición de azúcar cande obscura y un poco de piloncillo para darle un toque ligero al paladar pese a su fuerza.
Maridaje: Platillos de corte europeo, estofados, quesos ligeros y postres con chocolate amargo y caramelo.