Buy Stillwater & Saint Germain - The French Connection - Brooklyn Local 1 - Sierra Nevada Porter

1.- Stillwater & Saint Germain - The French Connection

2.- Brooklyn Local 1

3.- Sierra Nevada Porter

Stillwater & Saint Germain - The French Connection

Company:

Stillwater Artisanal

Brasserie Saint Germain - Page 24

Brooklyn Brewery

Sierra Nevada Brewing Co.

Style:

Amber Ale

Belgian Strong Ale

Porter

ABV:

5.6

IBU:

Malt:

German Pilsner

Two-row Pale, Munich, Chocolate, Caramel, Black & Carafa

Hop:

Aurora, Perle, Styrian Golding

Aurora, Yakima Golding

Comercial Description:

1.-

Amber ale en colaboración con la francesa Brasserie St. Germain (Page 24).

2.-

Brooklyn Local 1

Elaborada con levadura belga, inspirada en ingredientes alemanes y con añadidos de azúcar de Madagascar. El color es dorado intenso con una espuma blanca finísima. En nariz es profundamente asombrosa, emergen los aromas cítricos de la naranja, los frutales de la manzana, la piña y las notas sutiles de la levadura y las especias.

El paladar es firme con sabores limpios a levadura fresca y manzana, las especias están presentes con el cilantro y el clavo. Entonces aparece la malta caramelo para conseguir un final largo, cremoso, seco y persistente.

Por su complejidad se recomienda consumir acompañada de mariscos.

3.-

Sierra Nevada Porter

Robust Porter al estilo norteamericano, oscura, de cuerpo medio, con una espuma cremosa. El suave sabor de la malta con notas de caramelo proviene de una mezcla de maltas de cebada tostada. Este estilo posee una mayor densidad inicial, mayor cantidad e intensidad de granos tostados, mayor amargor por los lúpulos norteamericanos y una levadura de perfil más neutro que la inglesa, también el agua suele ser menos dura.

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