St. Paul Speciale
St. Paul Speciale es una cerveza de abadía de color ámbar, de alta fermentación de Brouwerij Sterkens. Esta cerveza se elaborada de acuerdo con la llamada ley de pureza de 1516. Gracias a la técnica de dryhopping, que añade lúpulo después de la fermentación, tiene un aroma dulce, afrutado, con notas de caramelo y malta. La Speciale tiene un sabor rico, dulce y ligeramente amargo.
St. Paul Blond
De color dorado pálido y alta carbonatación, con una espuma muy cremosa. Posee un aroma dulce y muy característico, a especias, azúcar y de forma más secundaria a lúpulo. Las notas finales son afrutadas, especialmente cítricos gracias a su dryhopping, lo que le confiere un ligero amargor, convirtiéndola en una cerveza muy equilibrada.
St. Paul Double
El St. Paul doble es una cerveza de abadía fuerte y oscura, con segunda fermentación en la botella. Gracias a la técnica de dryhopping tiene un rico y dulce aroma de malta tostada, con cuerpo y un sabor complejo que combina dulce y amargo.