San Miguel Especial - Premium Especial
Fue la primera cerveza especial en España y se ha convertido en la marca española de mayor exportación, con reconocido éxito nacional e internacional por su calidad y buen sabor.
Una cerveza, especial por su color amarillo oro brillante, que al probarla destaca por su equilibrio, su frescura y su ligero amargor. Sus levaduras y maltas le dan una serie de matices al cuerpo y aroma que le otorgan un perfecto equilibrio entre suave y amargo.
Un poco de historia:
Enrique Suárez Rezola funda "La Segarra S.A.", dedicada a la fabricación de extractos de malta en la maltería de Els Condals. 1953: Los accionistas de La Segarra firman el "Acuerdo de Manila" con el presidente de San Miguel Corporation Filipinas, Andrés Soriano.
Nace así una nueva cervecera española, denominada La Segarra S.A., independiente de la matriz filipina. 1957: "La Segarra" cambia su denominación a "San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A." y sale la primera botella de San Miguel Especial de la fábrica de Lleida. 1962: Se inicia la actividad exportadora de San Miguel. 1966: San Miguel pone en marcha una segunda fábrica en Málaga. 1970: San Miguel compra la fábrica de Burgos.
Mahou Clásica
La Mahou original que mantiene intactos su receta, sabor, calidad y la dedicación en su elaboración desde 1890. Desde 1993, Mahou Clásica acompaña tus momentos especiales.
Ejemplo de cerveza pilsen de inspiración alemana. Fermentación baja (Lager), con periodo de maduración para dejar evolucionar los sabores y filtración para dejarla brillante. Elaboración tradicional con las últimas técnicas.
Malta: Cuidada selección de variedades de cebada y control del proceso de malteado. Se utiliza malta pilsen, de un tueste bajo, que proporciona el color y los aromas a cereal.
Lúpulo: Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de origen europeo, que aporta el elegante amargor y delicados aromas florales característicos de Mahou clásica.
Levadura: La levadura, durante la fermentación, produce los aromas frutales que caracterizan el sabor.
Agua: Como la de Madrid, con el nivel de sales minerales optimizado para conseguir extraer y potenciar los aromas y sabores de todas las materias primas.
Apariencia Cerveza dorada, de aspecto brillante y espuma consistente.
Sabor Su carácter Pilsen le otorga un ligero aroma frutal con sutiles notas florales de lúpulo. En boca es fina y de cuerpo moderado, lo que unido a un amargor suave en intensidad le confiere un efecto muy refrescante.
Maridaje:
Las notas suaves y el amargor refrescante de la cerveza complementa muy bien los platos de carnes ligeras (pollo, pavo) con verduras, piña y frutos secos porque además contrasta con el sabor dulce de esos acompañamientos.
Mariscos a la plancha, encurtidos (boquerones con anchoa en vinagre, gildas, mejillones escabechados..), cocina tailandesa/asiática en general, marida bien con salsa de tomate, cocina andaluza (adobados,...)
Amstel Fresca
Recién Elaborada
La nueva Amstel Fresca hace un viaje muy especial de la fábrica a la tienda, todo para conservar las propiedades de nuestra cerveza más natural. Descubre con nosotros sus secretos.
Amstel Fresca Recién Elaborada es una cerveza que utiliza en su composición exclusivamente productos naturales: malta de cebada, lúpulo, agua y la exclusiva levadura Amstel. Por eso, nuestros maestros cerveceros nos plantearon un reto: evitar que se pierda la pureza de esta mezcla fresca natural en el transporte desde nuestras fábricas cerveceras a tu tienda habitual.
Y así tomamos dos decisiones importantes: Botella Amstel Fresca
No romper nunca la cadena de frío: Desde que la producimos hasta que la tienes en tus manos en ningún momento Amstel Fresca deja de estar refrigerada. Sólo así podemos asegurarnos que sus propiedades no cambian por el cambio de temperaturas.
Cubrir las botellas con una capa protectora: Porque el envoltorio que recubre las botellas no está de adorno, evita que la luz llegue a través de la botella al producto.
Todo esto hace de Amstel Fresca una cerveza inconfundible por su sabor, una cerveza estilo Lager rubia de amargor suave, con un color dorado claro y una espuma blanca intensa y cremosa que deja escapar un aroma ligero frutal.
Recuerda que como todo producto fresco, Amstel Fresca tiene un periodo de caducidad más corto. Tienes un mes para disfrutarla, menos que una cerveza común. ¡Así que no esperes mucho para beberla una vez comprada!
¿A qué esperas para probarla?