Weihenstephaner VITUS
Una cerveza dorada de trigo con alto contenido alcohólico y aromática que no solo seducirá a los aficionados a la cerveza bock.
Su almacenamiento más prolongado y frío en la bodega de nuestro monasterio hace que sea una cerveza muy especial, fuerte y con gran paladar.
Cerveza bock de trigo bávara, 7,7% de alcohol, de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella.
La cerveza bock, típica alemana, se caracteriza por el uso de una mayor cantidad de malta. Se usa una cantidad más grande de trigo, por lo que no solamente obtiene un grado de alcohol más alto, sino que también se acentúan las características de la cerveza de trigo: un toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado.
Es una cerveza muy refrescante pero más potente que la Hefe Weiss, por lo que se recomienda acompañarla con como asados, aves y carne de caza.
Erdinger Dunkel
La Erdinger Dunkel es una cerveza de trigo oscura con un aroma especiado. Su gran sabor se debe al lúpulo y a las maltas tostadas que se utilizan durante su elaboración. Sabor picante pero en general suave. Color marrón oscuro
Leikeim Weißbier - Helle Weisse
Cerveza turbia de fermentación alta. para esta fermentación se usa mas del 50% de malta de trigo,maltas especiales y malta tostada, asi como una levadura de alta termentacion.
Tiene un color amarillo intenso con tonos naranja y se distingue por sulevadura rica en vitaminas y su corona con una espuma cremosa y compacta.
En su aroma refrescante notamos cítricos frescos y otros como plátano. Sus burbujas acarician el paladar. Es suave y llena de sabor con una dulzura armónica.