Saint Landelin Ambree
Cerveza de alta fermentación con un periodo de maduración muy prolongado, de cerca de dos meses. Está elaborada con agua de manantial, malta caramelo, maltas ligeramente tostadas y trigo seleccionado, al estilo de algunas cervezas de abadia belgas. Afrutada y de una gran finura. Gusto acaramelado, tostado.
Desiganada en 1978 por su sabor, aroma y equilibrio como la mejor cerveza de Francia por la prestigiosa guía gastronómica Gault et Milau.
Cerveza de tipo Strong Lager, la más fuerte de este tipo, de color dorado pálido. Aromas a malta y sabor dominado por el alcohol, que le otorga excesiva sequedad, con notas de miel.
La Goudale - Blonde à l’Ancienne
This is the 7.2% ABV Version of La Goudale. Described on the bottle as "Bière Blonde à l’Ancienne".
3 variétés de houblons des Flandres, 2 variétés de malts, 3 céréales: orge, blé et riz.
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Una Bière de Garde de color ambarino dorado, con espuma blanca y suave que permanece sobre el líquido, y una elevada carbonatación. Desprende un olor maltoso y floral, con deje afrutado y presencia insistente del alcohol. Lager de alta fermentación. Su sabor se presenta intenso, caramelizado y dulzón. Mezcla de cereales ( trigo y cebada ).