Es una variación de las Brown Ales inglesas. Su sabor y aroma tienen una intensa nota a frutos secos, dulce y acre. En boca dominan las maltas con notas de fondo a chocolate denso, toffee y avellana tostada, mientras que los sutiles lúpulos le dan una sequedad amarga, que proporciona equilibrio.
Es una cerveza de tipo Ale Doble a la que se la ha añadido un poco de miel y vainilla. Tiene un color acaramelado, muy buena cabeza de espuma y un sabor intenso y que dura mucho. Muy afrutada y un acabado no muy dulce, a pesar de la miel.
Archangel Negra es la más nueva creación en las bodegas de nuestra
fábrica de cerveza. Durante más de un año, esta rica cerveza ale, con
cuerpo completo ha estado madurando en barricas de roble usadas. Sabores
café de la India, raíz de regaliz, pasas, miel oscura, frutas, tabaco y
especias suaves.