Doppelbock es un estilo de cerveza alemana lager originaria de Baviera; una versión más oscura y fuerte que las Bock. Nacida en los monasterios para la temporada de Cuaresma, la Doppelbock también fue conocida como pan líquido.
El conocimiento y la pasión por la cerveza juntan a 5 cervecerías para trabajar juntas y cumplir un fin común: hacer cerveza diferente y de calidad.
Un gran colaboración! con:
Cervecería Quiteña
Ragnarök Brewery
El Camaleón Cervecería Artesanal
Doggerlander Brewing Co.
Santa Rosa Cerveza Artesanal
Quito - Ecuador
Tucher Bajuvator Doppelbock
La Tucher Bajuvator tiene un suave y cremoso cuerpo que se distingue en el paladar. Es fabricada de acuerdo a la receta tradicional con una elevado porcentaje malta, es obscura, deliciosa y fuerte. Tucher Bajuvator es una cerveza de color cobre rojizo, al servirse crea una espuma cremosa de color blanco, un aroma dulce que deja al paladar un sabor a malta tostada y amargor.
La Quince Hidden Valley
Doppelbock
Doppelbock elaborada con tres variedades de malta Munich y lúpulos alemanes. Color caoba brillante con una cremosa espuma beige claro. La malta es la protagonista, con sus notas a galleta, miel, fruta roja y frutos secos.