Poperings Hommelbier
Deze ‘Golden Ale’ heeft een stevige witte schuimkraag die uitnodigt om de geur van groene hop, gist en lichte fruittoetsen te ontdekken. Na een volle en verfrissende kruidige smaak verandert het pallet naar lichte citrus, sinaasappel en pompelmoes, ondersteund door de hop. De honingzachte afdronk laat een licht kruidige komijnsmaak uitlopen op een volle hopsmaak.
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This golden ale has a dense white head that invites you to lean in and discover the fragrance of green aromatic hops, yeast and mild fruity notes. A full and refreshing palate shifts to mild citrus, orange and grapefruit, in combination with the hops. The sweet honeyed finish combines a slightly spicy flavor of cumin, ending with a nice kick of hops.
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Color rubio ambarino, algo turbio. El aroma a malta se mezcla de forma exquisita con el perfume de flores y hierbas. Su sabor no puede ser otro que amargo, pero el uso de tres tipos de lúpulo y la segunda fermentación le quitan todo tipo de agresividad y la transforman en un gran cerveza.
Hommel es una palabra flamenca que significa lúpulo.
Waterloo Dark Récolte
Producida en la granja de Mont-Saint-Jean en cantidades limitadas, la nueva Récolte Dark viene a ampliar la gama Waterloo. Esta cerveza de granja es un verdadero producto del territorio.
Como su hermana mayor, la Waterloo Récolte Blonde, la Récolte Dark se elabora con materias primas provenientes del campo de la batalla de Waterloo.
Esta cerveza negra, fresca y de raza es ligera y contiene lúpulos. El azúcar moreno y la malta torrefacta le confieren un envoltorio oscuro y una nota caramelizada muy agradable al final del paladar.
Se trata de una cerveza artesanal excepcional, tan refrescante como sorprendente, que se acerca todavía más a la famosa cerveza que tomaban los soldados ingleses en 1815 durante la célebre batalla. Toda una proeza cervecera… ¡e histórica!