Palm Royale
Esta cerveza ale fue creada en 2003 en honor del 90 cumpleaños del maestro cervecero de Palm Alfred Van Roy y recibió el nombre de Palm Royale (Roy-ale). La característica más destacada de esta cerveza la encontramos en el gusto frutal derivado de la fermentación de las levaduras seleccionadas personalmente y que la convierten en una bebida encantadora. Su apariencia es de color cobrizo, con una rica espuma blanca que se adhiere al vaso. El aroma nos deja recuerdos de plátano. Con dulzor suave debido al alcohol, la cerveza es sin embargo un poco amarga y con sabor a fruta.
Fergar Rubia
La cerveza artesana Fergar Rubia es de tipo blond ale, aunque fuertemente influida por la golden ale, estilos hermanos entre los que resulta dificil trazar una frontera.
Producida artesanalmente, debe su frescor y sabor característicos a una cuidada selección de maltas belgas y alemanas que, junto a una graduación moderada (55%), la convierten en una bebida afrutada y agradable para tomar a cualquier hora.
Consejos de Cata: Su aroma, aportados por el Iúpulo recuerdan a la piel de naranja recien cortada.
Nuestra cuidada receta, fruto del trabajo de nuestro maestro cervecero, le confiere un aspecto de oro profundo ligeramente turbio. La espuma es blanca, densa y cremosa, por el sutil aporte de trigo malteado. Su sabor, de escaso amargor, es fresco y afrutado con toques dulces y cítricos gracias a la malta y al Iúpulo.
En boca produce una sensación de cuerpo ligero y buena carbonatación.
Maridaje: La cerveza artesana Fergar Rubia combina perfectamente con croquetas, calamares, tortilla, torreznos. . ., y con todo tipo de pastas y pizzas. Ademas, es ideal para pescados azules de contundente sabor, pues su ligereza y carbonatación ayudan a limpiar el paladar. Por esa misma razón, es también Ia bebida perfecta para comidas picantes o fuertemente especiadas.
Baltika #4 Original
Cerveza negra producida usando una combinación de maltas caramelo y centeno.