Olbea Tripel
La Tripel se elabora con la combinación de cuatro maltas. El macerado de las maltas y el fermentado del mosto le confieren una densidad característica y un volumen alcohólico alto. Aroma complejo y sabor afrutado (a plátano, clavo, pimienta…). Cerveza con un 9% de alcohol.
El estilo Tripel es un estilo originario del Monasterio de Westmalle, en Bélgica, que se encuadra dentro de las Belgian Strong Ale. La Tripel tiene sus orígenes en la cerveza belga de las primeras cruzadas, en el siglo XII, cuando algunas abadías francesas y flamencas elaboraban y distribuían cerveza como forma de financiación. Parece ser que se marcaba con tres equis las cervezas de mayor fortaleza y graduación alcohólica, de ahí su denominación: Triple/Tripel.
La Xana Extra Navidad - Triple
Cerveza de alta fermentación, madurada en sus lías.
Cerveza de carácter muy marcado, color topacio oscuro, deja encaje de Bruselas en el vaso. Tiene poso de levadura en el fondo debido a su segunda fermentación. Cuerpo medio y muy completo, gasificación media. En boca, semuestra compleja, cálida y a la vez picante. Final cálido.
Temperatura de consumo: entre 8 y 12 grados centígrados.