Buy Nómada / Northern Monk Frate Nero - Nómada Hanami - Nómada Imperial Raspberry Stout

1.- Nómada / Northern Monk Frate Nero

2.- Nómada Hanami

3.- Nómada Imperial Raspberry Stout

Company:

Nómada Brewing

Northern Monk

Nómada Brewing

Style:

Imperial Stout

Lager

Imperial Stout

ABV:

9.5

5.8

IBU:

Malt:

Pale, Munich, avena

Hop:

Magnum, Sorachi, Simcoe

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Nómada / Northern Monk Frate Nero

Imperial India Coffee Stout, elaborada con avena y café de Sidamo (Etiopía) Colaboración entre Nómada Brewing y Northern Monk

2.-

Nómada Hanami

India Pale lager

Es la reinterpretación de una lager. Densa, turbia y con una explosión de flores, cítricos y especias. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparenta.

Con flores de cerezo yuzu, shichimi togarashi.

Hanami es la mezcla de los kanjis ‘hana’ (flores) y ‘mi’ (observar). En general se asocia al período en que florecen los cerezos v en el que los japoneses acuden en masa a parques v jardines a contemplar sus flores (sakura). Por un instante japon se vuelve rosa.

El aspecto turbio rompe con los criterios preestablecidos y da un matiz de color. La flor de cerezo y el yuzu aportan aromas herbales y cítricos de fruta y especias. Las últimas adiciones de lupulo añaden aromas a lichi y albaricooue. El común denominador es una frescura que evoluciona hacia un amargo elegante y persistente, moderado por las notas especiadas del shichimi. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparenta. Una lager excepcional.

3.-

Nómada Imperial Raspberry Stout

Cerveza de alta intensidad de nuestra línea experimental y limitada. Intenso recorrido por los aromas torrefactos que se suavizan y combinan con la frambuesa.

Cerveza negra, intensa y densa con sabor a frambuesa.

Jugamos con aromas y sabores para redondear y enriquecer la experiencia. Con esta linea experimental y limitada acercamos el estilo cervecero más extremo a los amantes de la cerveza que aun no se atreven a descubrir los grandes petróleos. Alta intensidad de sabor armonizado con notas de chocolate y recuerdos a café con sabor a frambuesa.

Nota de cata: negro absoluto y cremosa corona de color beige. Es un intenso recorrido por los aromas torrefactos. Recuerda al café aromatizado. Sus 10º están presentes pero no destacan y a medida que aumenta la temperatura de la copa se abre como un buen vino y demuestra todo su potencial.

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