Naparbier / Lervig Grønne Straff
Es una receta elaborada por el propio Mike Murphy cervecero de Lervig, ya que el tenia mucho interés en hacer una cerveza con la malta propia de Navarra, a una base de malta Pale Ale añadimos malta caramelo y malta munich de aquí, para lupulalizar esta cerveza en cocción hemos utilizado Amarillo y Pacific Gem y para el toque IPA hemos hecho un Dry Hopping de Cascade
La Ley de Pureza de las cervezas alemanas se decretó en 1516, el mismo año en que murió Juan III de Albret o Labrit, último Rey de Navarra, de él toma su nombre esta receta, tan pura como aquellas, y el frontón iruñatarra al que rinde homenaje.
Txapeldun, apuesta por este pelotazo largo y suave sin que te pases del cuatro y medio
Peculiar variedad de cerveza de trigo. Color ámbar pálido, cuerpo medio y ligera turbidez. Con un nivel de espuma perfecto para su clase. Le caracteriza su especial toque a trazas de naranja balanceado, a su vez, con un toque de retrogusto amargo muy agradable.
Nariz bien perfilada, con aroma a lúpulo bien compensado.
Maridaje con ensaladas de aliños ácidos, tortillas de queso, platos a base de cerdo.
Maiku 12 Mordors
Summer Ale