Sin datos actuales ya que únicamente se elabora en verano.
Es una Brown Ale de color marrón castaño, malteada y madura,con un aroma a malta tostada y lúpulos florales. En el paladar se aprecia un sabor a malta ligeramente dulce, mitigado por una discreta sequedad del lúpulo. Muy poco amarga
Gracias a Coopers se conseva el estilo Sparkling Ale o ale espumosa. es una cerveza muy afrutada y sabrosa, con bastante cuerpo y aroma intenso. Tiene un color rubio-ambarino