El baluarte del redín fue construido a la vez que el de Labrit, en tiempos de Carlos V. Es el mejor mirador de la ciudad e históricamente se consideraba el punto mejor defendido y de más difícil acceso de todo el complejo amurallado.
En esta ocasión nos encontramos en 1808 y Morlaco está ataviado con el uniforme del regimiento navarro, listo para defender la ciudad.
Asómate al sabor de la vieja muralla y si ves que vienen las tropas napoleónicas, ¡Invítales a un trago!
Cerveza tostada de color cobrizo elaborada con lúpulos ingleses. Caracterizada por su suavidad y facilidad a la hora de beber. Cuerpo medio y bajo nivel de espuma. Posee un nivel de amargor medio y una carbonatación baja.
Moderado aroma a lúpulo con notas a caramelo.
Maridaje con pollo asado, carnes guisadas, embutidos y pescados grasos.
Napar Gruit
Cerveza elaborada para el Borefts Beer Festival 2013 de Bodegraven (Holanda).
Sacher Torte
Double Stout
Cerveza de estilo Double Stout. Elaborada con maltas Pale, Munich, caramelos y torrefectas. Cacao, vainilla Bourbon, Kirsch y mermelada de albaricoque. Imitando la receta de la tarta Sacher. Lúpulo Columbus.
De cuerpo alto, cremosa y dulce, se nota el cacao, la mermelada y ligeramente el aguardiente. Aromas a cacao y café, con notas dulces de frutas y compota.