Cerveza negra elaborada según la tradición irlandesa de alta fermentación, con cuatro cereales: cebada, trigo, avena y centeno. Es un estilo mundialmente conocido por la marca Guiness pero en su estado natural (sin filtrar ni pasteurizar), se la llama Real Ale. Nota de cata: Combina la complejidad de sabores tostados con la suavidad de los cereales, para darlugar a una cerveza nutritiva y regeneradora. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC, si bien la degustación óptima se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, chocolat, café, crystal, caramalt y black. Cereales: cebada tostada, copos de cebada, de trigo, de avena y de centeno. Flor de los lúpulos: northern brewer y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’2%
Coral Querida Dry Stout
Con un color negro azabache, la cual tiene una espuma color canela, con un rosario fino, esta cerveza es de un gran cuerpo, es una cerveza totalmente amarga, la cual tiene notas a chocolate, pero predominante a café por las maltas empleadas
Sesma Tometal
Nº3 Tometal Dry Stout
Cerveza de estilo Dry Stout. Elaborada con maltas Pale, Munich, diferentes maltas Caramelo y torrefactas. Lúpulos Columbus y Willamette. De color negro brillante, espuma marrón cremosa, de cuerpo ligero donde se aprecia el cafe y las maltas, con amargor ligero. Aromas torrefactos, cacao y café.