Cerveza de alta fermentación al estilo tradicional inglés. Nota de cata: Con mucho cuerpo y de color tostado, para disfrutar de un sabor intenso. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC, aunque la degustación óptima se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, crystal y café. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’1%
Ros
La Pilsner
La cerveza rubia clásica basada en la original Bohemian Pilsner y siguiendo la tradicional elaborada en la ciudad de Pilsen de la República Checa. Para beber en cualquier momento y sentir un confortable relax al sumergirse en el auténtico sabor de una lager viva, alegre, muy agradable de beber y disfrutar de los momentos de ocio en buena compañía.
Fase visual: amarillo con reflejos rubios, claridad brillante, con espuma blanca y cremosa.
Fase aromática: de malta, rica a pan, muy natural, con un bouquet de lúpulo muy suave y noble característico del Saaz. Sutiles aromas florales (flor blanca).
Fase gustativa: ricas notas al grano de malta, con un final muy balanceado entre el lúpulo y la malta, muy ligera y fácil de beber.
Maridaje: con gran variedad de platos, carnes blancas (pollo, pavo), ensaladas, salmón, pasta, todo tipo de frituras, aperitivos.
Lo vilot Liska
Ale rubia, amarga, seca y afrutada
Cerveza rubia y seca con lúpulos americanos resinosos y cítricos, compleja ya la vez refrescante. El balance es marcadamente hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de apoyo limpio que permite al lúpulo destacar a través de él. Sabores y aromas a frutas exóticas y resina.