Comparar Cervezas Montseny Malta - El Taller de la Cervesa Cop de Hop - Espiga Black IPA
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Comprar Montseny Malta - El Taller de la Cervesa Cop de Hop - Espiga Black IPA

1.- Montseny Malta
2.- El Taller de la Cervesa Cop de Hop
3.- Espiga Black IPA
Montseny Malta
El Taller de la Cervesa Cop de Hop
Espiga Black IPA
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Empresa:
Companyia Cervesera del Montseny
El Taller de la Cervesa
Espiga
Tipo / Estilo:
English Pale Ale
IPA - India Pale Ale
Black IPA
Graduación:
5.1
7-7.5
8.5
IBU:
24
85
80
Malta:
Pale Ale, Crystal
Pale Ale, Carafa, Munich
Lúpulo:
Challenger, East Kent Goldings, Fuggles
Amarillo, Simcoe, Cascade
Precios / Comprar:
Spain 1
Descripción Comercial:
1.-

Cerveza de alta fermentación al estilo tradicional inglés. Nota de cata: Con mucho cuerpo y de color tostado, para disfrutar de un sabor intenso. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC, aunque la degustación óptima se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, crystal y café. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’1%

2.-

Cop de Hop, és una doble IPA d’uns 85 IBUS amb tocs resinosos dolços i amargs.

Estil: DIPA

Aspecte: taronge suau. Escuma molt persistent. Un pel tèrbola. Bombolla lleugera.

Olor: tocs lleugers de caramel i amb aromes resinosos i afruitats del llúpol.

Gust: un primer toc dolç, a pa, galeta finalitzant amb un llúpol potent i fort. També té un toc lleuger àcid derivat de l’excès del llúpol. Amb un cos potent.

 

3.-

Espiga Black IPA

Es el resultado de unir una portentosa cerveza negra de 8,5º de alcohol junto a un mar de lúpulos (Cascade, Simcoe y Amarillo) que aportan 80 IBU’s (Grado de Amargura).

La Espiga Black IPA presenta un color negro con espuma cremosa y duradera de color marrón claro. En aroma resaltan las notas resinosas, herbáceas y cítricas proporcionadas por los diferentes lúpulos, junto a recuerdos de malta tostado y chocolate. De boca portentosa, con cuerpo y recorrido. Sedosa y al mismo tiempo incisiva. Retrogusto de maltas torrefactos junto a herbáceos y agradable amargor final. Alcohol muy bien integrado.

Maridajes:Carnes de caza / tartar de atún picante / quesos azules / queso de cabra madurado / postre helado de vainilla, nata y café / pastel de chocolate y menta.

Premios:

2014 Global Craft Brewer Award Silver Medal

2015 Dublin Craft Beer Cup Silver Medal

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