Comprar Mondas y Lirondas - Emelisse Dubbel - Charlevoix Dominus Vobiscum Double

Elaborada por el Maestro Cervecero francés de Becerril Christophe Le Galles ( cerveza Bresañ ). El método de elaboración es el mismo que han utilizado los monjes trapenses de Bélgica desde tiempos ancestrales. Hay que destacar la segunda fermentación en botella y la ausencia de filtrado. De este modo se consigue una cerveza con un gas totalmente natural y que mantiene los posos de la levadura natural.

El resultado es un color ámbar brillante y espuma delicada. Equilibrada en boca con cálido matiz tostado y un ligero amargor final. En definitiva, es una cerveza natural de calidad con un sabor único.

Para conseguir este glorioso sabor las cervezas Mondas y Lirondas son elaboradas con los siguientes ingredientes:
- Agua
-Malta de cebada: malta pilsen de España y maltas especiales de Bélgica
-Cebada
-Lúpulo: se utilizan lúpulos Leoneses, Belgas y Franceses.
-Azúcar
-Levadura: muy rica en vitaminas y además ayuda al tránsito intestinal.

No tienen CO2 añadido ni productos químicos (como estabilizadores de espuma, conservantes...). El gas que contienen las cervezas Mondas y Lirondas se desarrolla de forma natural en las botellas a través de la segunda fermentación.

Nota de cata: Cerveza de color ambar viejo con ribete dorado, de espuma cremosa y burbuja continua y fina, en nariz se muestra compleja, con aromas de malta tostada, como el caramelo, el toffee y el regaliz, acompañado de notas divertidas cítricas, que recuerdan a la piel de la naranja. En boca es una cerveza con cuerpo y equilibrada, refrescante con final largo de frutos secos tostado y tabaco de pipa.

Mondas y Lirondas esta elaborada y distribuida por ASPAYM (Asociación de Lesionados Medulares y Grandes Discapacitados Físicos) para celebrar su 20 aniversario y con cuyos beneficios tratan de mantener sus actividades.

Charlevoix Dominus Vobiscum Double

Nuestra "Double" es un complejo brebaje marrón caoba con una personalidad aromática impresionante. Su nariz de fruta confitada, pasas y anís estrellado da paso a una rica sensación en la boca, casi llena, que invita a saborear este delicado manjar.

Aunque esta cerveza se mantendrá sabrosa durante al menos tres años, le recomendamos esperar 6 meses tras la fecha de embotellado con el fin de saborearla en su pleno esplendor.