Monasterio Rubia
Anteriormente llamada Monasterio Dorada
Rubia de tipo belga fermentación Ale con la peculiaridad de que en la elaboración, bajamos la temperatura de fermentación para conseguir el aroma y cuerpo de las Ale y la frescura y delicadeza de las Lager.
Tiene un color dorado y presenta una espuma blanca y consistente. Aroma afrutado y ligero toque a naranja del lúpulo.
En sabor predomina la malta, final ligeramente dulce, refrescante y fácil de digerir.
La Binchoise Blonde Tradition
De color rubio dorado, por ello es una cerveza Ale rubia belga, es ligeramente turbia. Aromatizada a base de lúpulos aromáticos, cilantro y cáscara de naranja, esta cerveza dorada todo-malta a menudo se asimila a una cerveza blanca ( biere blanche , uno de los tipos de cerveza que caracterízan la cerveza de trigo).
Su amargor fino y su redondez de boca la convierten en una cerveza de consumo fácil, de paladar ligero y refrescante. Su espuma es blanca, fina, cremosa y de buena persistencia.
Viven Blond
La Viven Blond es una receta única inventada por Willy De Lobel. Puede combinarse perfectamente con diferentes platos y ensaladas. Es una cerveza ideal para calmar la sed. La Viven Blond es como llevar el verano en su copa!
Aroma a heno con un toque a manzanas verdes. Combinado de miel y mantequilla con matices de melocotón y garanadilla. Frutal, ligeramente sazonada, el lúpulo y la malta permiten que el sabor sea degustado prolongadamente en la boca.
De color oro turbio con una corona de bella espuma blanca.