Milana Trigo
Cerveza de alta fermentación, estilo WIT, elaborada con malta, trigo crudo y dos variedades de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.
Maridaje: Su frescura y el puntito de amargor de Milana Trigo la convierten en una opción ideal como aperitivo primero, y como versátil acompañante durante toda la comida. Pescados suaves como la merluza y el lenguado, carnes blancas como el pollo, ensaladas y quesos podrán beneficiarse de su compañía.
Milana Tostada
Cerveza de alta fermentación, estilo AMBER, elaborada con tres variedades de malta y dos de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.
Maridaje: Las agradables sensaciones de cremosidad en paladar así como
su aroma herbal hacen que Milana Tostada resulte ideal para acompañar platos de carnes suaves y poco condimentadas, pescados azules de gran cuerpo y volumen, mariscos, verduras amargas y ácidas, así como diferentes tipos de queso: tierno (tipo Burgos), tortas del casar, gouda, añejos, parmesanos, etc.
4 Beers Solbella
Es una cerveza artesana de autor tipo Old Ale de doble fermentación. En nariz la miel nos da la bienvenida. Es acaramelada, nos evoca al regaliz, al azúcar quemado. Al remover aflora su esencia de romero. Es equilibrada en matices, con carácter floral. En el retrogusto nos abrimos paso a las maltas utilizadas. Cerveza tostada con tonalidad ambar oscuro tirando a cobrizo.