Belcebú Stout
Cerveza tipo stout, muy oscura, muy buen cuerpo y con un sabor final ahumado y tostado, debido a la malta empleada, tonos de café y chocolate, aroma a lúpulos ingleses.
Monstruo de Agua Xochimilca
Hidromiel de Jamaica
Una receta inspirada en una mítica ribera de Xochimilco tupida de una selva de flora roja. Cuenta con un aroma floral y cítrico. El sabor dulce de la miel de abeja es balanceado con la acidez y astringencia de la flor de jamaica que tiñe esta hidromel de un tono ligeramente rojo.
5 Lobos Porter
Color negro opaco. Con aromas a café y chocolate, sabores ligeramente terrosos y especiados provenientes de las maltas negras y lúpulos británicos, paso suave y persistente en boca.
Maridaje: Carnes rojas y curadas, o a la pimienta, ideal con carne de cordero, queso de cabra o gouda, va bien con postres como volcán de chocolate y tiramisú.