Una cerveza de moderada graduación alcohólica, elaborada con una combinación de maltas pálidas y torrefactas que le confieren un sabor a la vez suave e intenso.
La interpretación manchega de este estilo consigue una extraordinaria bebilidad y una rica gama de matices, tanto de color como de textura, desde el color marrón de su cremosa espuma, hasta el toque afrutado de la fermentación alta que no oculta el suave amargor de los lúpulos ingleses utilizados y el sutil toque torrefacto con recuerdos a café de una auténtica Stout.
Comida's
American Pale Ale con un ligero toque cítrico ideal para el veranito. Perfecta para momento aperitivo, patatas fritas, anchoas, aceitunas... o lo que te pongan delante.
De 5,8% grados de alcohol y 32 ibus (amargor). Lleva un 10% de Trigo y 90% Pilsen. Es de color amarillo pajizo claro y turbia. Lúpulos Magnum, Chinook y Citra en adicciones tardías para conseguir aromas cítricos y frutales.
Es una cerveza veraniega, refrescante y agradable.
Edición para Comida's Magazine.
La Maldita JIneta Tropical Hoppy
Jineta edición especial #tropical #hoppy con toque a mango natural.
Color dorado con matices ámbar. Predominan los aromas afrutados, cítricos y tropicales. Ligeras notas a malta en el principio, dejando protagonismo a los lúpulos que aportan sabores a mango, maracuyá , recuerdos frescos a cítricos, manzana, uva y ligeras notas a té.