Maiku Citius Altius Fortius
Belgian Strong Ale
Con adición de sugar candy y mosto Tempranillo
Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
La Binchoise Spéciale Noël
También conocida como Reserve Speciale
Esta Ale fuerte de color ámbar brillante debido a la malta tostada que también le aporta un carácter afrutado aunque tenga poca presencia de lúpulo.