Buy Milana Shipa - Vier IPA - Maiken Rokai

1.- Milana Shipa

2.- Vier IPA

3.- Maiken Rokai

Company:

Cerveza Milana

Cerveza Artesana Vier

Maiken Brewery

Style:

IPA - India Pale Ale

American Pale Ale

ABV:

5.5

5.6

IBU:

Hop:

Amarillo, Southem Cross

Cascade

Comercial Description:

1.-

Milana Shipa

Destaca de inicio el intenso aroma herbal, frutal también, proveniente de adiciones múltiples de lúpulo durante la cocción y durante un intenso Dry Hoping a base de Amarillo y Southern Cross. Su alter ego maltoso hace de Shipa una cerveza equilibrada, intensa, con cuerpo y llena de matices en boca. Una cerveza frutalmente amarga.

Maridaje: A la hora de elegir maridaje para Shipa habrá de tenerse en cuenta como principal nota característica su amargor subido y la fuerte presencia en aroma y sabor de lúpulos de marcado carácter frutal. Con todo esto, ¿qué te sugiere a tí?

Edición limitada para conmemorar el primer aniversario de la fábrica

2.-

India Pale Ale. Cerveza de alta fermentación, estilo americano. Elaborada con maltas de cebada, 5 tipos de lúpulos procedentes de USA, Inglaterra y Nueva Zelanda, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.

Nota de cata: Cerveza de tonalidad ambar, con espuma blanca y duradera. Debido a la gran cantidad de lúpulo utilizado, cerveza intensa en aromas, mezcla de afrutados y florales con recuerdos a resina de pino, caramelo, y pan tostado. En boca, amargor persistente pero bien balanceado con la malta que le confiere un cuerpo que rodea todas esas sensaciones. Como podéis comprobar, cerveza de un aroma espectacular, bastante amarga y con cuerpo. Una cerveza que no dejará indiferente a nadie.

Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC

Maridaje: Cerveza ideal para tomarla sola para disfrutar de la propia cerveza o para acompañar a la mayoría de platos fuertes, destacando comidas especiadas y picantes (suavizando su efecto), quesos y postres.

3.-

Maiken Rokai

Rokai es una American Pale Ale elaborada mediante la mezcla de cuatro maltas que aportan cuerpo y color. Los lúpulos escogidos son de procedencia americana, éstos aportan a la cerveza el amargor que hacen que las maltas sean personajes secundarios de esta obra. De entre ellos, el "cascade" es el que aporta el carácter cítrico. En cuanto al color, es perceptible los tonos ámbares y anaranjados. Tiene una espuma persistente y cremosa. Este tipo de cerveza es perfecta para acompañar con todo tipo de carnes y quesos suaves.

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