Milana Shipa
Destaca de inicio el intenso aroma herbal, frutal también, proveniente de adiciones múltiples de lúpulo durante la cocción y durante un intenso Dry Hoping a base de Amarillo y Southern Cross. Su alter ego maltoso hace de Shipa una cerveza equilibrada, intensa, con cuerpo y llena de matices en boca. Una cerveza frutalmente amarga.
Maridaje: A la hora de elegir maridaje para Shipa habrá de tenerse en cuenta como principal nota característica su amargor subido y la fuerte presencia en aroma y sabor de lúpulos de marcado carácter frutal. Con todo esto, ¿qué te sugiere a tí?
Edición limitada para conmemorar el primer aniversario de la fábrica
IPA
Anteriormente XIII Hombres
Una India Pale Ale (IPA) clásica, con abundante lúpulo de amargor y aroma. Lo que se traduce en matices muy intensos, florales, cítricos y resinosos. Un poco maltosa, muy atenuada y amarga, siempre refrescante y adictiva.
Blonde Ale
Anteriormente La Pica en Flandes
Cerveza muy lupulada en aroma (dry hopping), cítrico profundo, cuerpo ligero y refrescante con matices especiados de la levadura. Son cervezas muy ligeras y faciles de beber.