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Buy Milana Bonita - Montseny Hivernale - Hopland YeIPA

1.- Milana Bonita
2.- Montseny Hivernale
3.- Hopland YeIPA
Milana Bonita
Montseny Hivernale
Hopland YeIPA
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Company:
Cerveza Milana
Companyia Cervesera del Montseny
Hopland Cerveceros
Style:
Pale Ale
Christmas-Winter Specialty Spiced Beer
American IPA
ABV:
6.1
7
5.5
IBU:
38
31
55
Malt:
pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt
Maris Otter y Roasted Barley
Hop:
Bobek, Centennial, Cascade, Amarillo, Citra, Southern Cross
challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia
El Dorado, Cascade, Citra, Palisade, Simcoe y Celeia
Prices / Buy:
Spain 1
Comercial Description:
1.-

Milana Bonita

Cerveza de alta fermentación, estilo PALE ALE, elaborada con tres variedades de malta y cinco de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.

Maridaje: Ligera y suave al paladar, de sorprendente aroma y elegante amargor, Milana Bonita es ideal para acompañar carnes grasas (cordero/ cochinillo) y rojas, chorizo, pollo braseado, hamburguesas, pescados ahumados y en salazón, carpaccios, marinados y escabechados, verduras suaves y ensaladas, quesos del tipo brie, camembert y, como no, platos condimentados con chocolate.

 

2.-

Cerveza de alta fermentación elaborada con una receta de invierno, con un toque especiado. Nota de cata: Al gusto de esta cerveza se combinan los amargores de las maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante. Cerveza con complejidad de sabores, para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt. Cereales: cebada tostada. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia. Especie: anís estrellado. Temperatura de consumo: entre 6º y 10ºC Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 7’0%

3.-

YeIPA tiene un intenso aroma a lupulo, con caracter floral y citrico, intensificado con el dryhopping. Su color es dorado medio debido a la adición de malta Roasted Barley. Al no estar filtrada, y debido al dryhopping, tiene una ligera turbidez. Buena espuma de color blancuzco. Su sabor es a lúpulo medio a alto con aspectos citricos, floral y resinoso. El amargor de los lúpulos es medio alto. El sabor a malta es baja y con maltosidad dulce. El amargor permanece en el retrogusto pero no es áspero. Su cuerpo es medio y la carbonatacion moderada.

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