Segarreta Avet
Torrada i pinyes d’avet
Cervesa torrada d’alta fermentació amb maltes torrades i pinyes d’avet
del Pirineu, macerades en sucre de canya.
Els protagonistes són els llevats amb tocs de bosc i terra humida que aporten les pinyes.
Els ingredients provenen de l’agricultura ecològica
Después de sacar al mercado nuestras referencias Picarda y Monegre, creímos que el siguiente paso debía ser experimentar con una receta de trigo.
Durante el Verano’14 dimos a probar en las ferias las producciones que habíamos realizado en barril y visto el resultado, afinamos la receta y lanzamos la versión en botella a finales de Noviembre’14.
Picarda Weizen está elaborada con cebada y trigo alemán.
Es una cerveza de Alta Fermentación siguiendo el estilo Weizen-Weissbier. Se trata de una cerveza de color dorado intenso, cristalina aunque ligeramente velada.
La espuma, es blanca y persistente, con burbuja muy fina. En nariz se intuye un ligero aroma floral muy fresco que proviene del lúpulo, acompañado de los ligeros toques a clavo tan típicos de las cervezas de trigo. En boca predomina el sabor a pan y cereal aportado por la levadura así como un recuerdo a plátano.
Se trata, en resumen, de una cerveza ligera y refrescante.
Nurse Vetusta
Amber Ale Vetusta Tostada
Amber Ale, con tradición, buen cuerpo, cremosa, color cobrizo y ligero aroma a lúpulo, muy al estilo inglés.
Receta forjada en un paseo por la maravillosa ciudad de Oviedo, una mezcla de tradición, señorio y nobleza, creando así una cerveza equilibrada, con caracter, sin desmarcase de su estilo, ligero aroma floral y regusto dulce.
Si te gusta acompañarla de una buena comida, Cerveza Nurse Vetusta combina a la perfección con una hamburguesa o unas alitas de pollo, tambiñen puedes reservarla para tomarla con un postre dulce.
Mantener en la nevera en posición vertical y servir a una temperatura entre 10 y 13 grados en un vaso ancho.