Milana / Sr. Bu Black Feet
Colaboración entre Milana y Sr. Bu (Toro, Zamora). Cerveza Black IPA muy equilibrada, de cuerpo medio debido a su esencia Pale Ale y sutiles matices a café provenientes de la malta chocolate empleada de forma tardía para aprotarle color. Lupulada como corresponde a su estilo con Dry Hoping incluido de Centennial
Maridaje: Si te fías de nuestros gustos te recomendamos probar Black Feet con quesos con carácter, fuertes, e incluso especiados. Y con todo lo que se te ocurra ¡claro!
La Catarina Cruz de Juanar
Cascadian Dark Ale
Cerveza negra con espuma densa. En nariz mucho aroma a chocolate negro, café, cítricos (mandarina) y frutos rojos. En boca destaca el chocolate, café, algo de fruta y un regusto de regaliz en el paladar.
Una cerveza con mucho lúpulo y carácter.
Udabeer KKO Black IPA
Una black IPA compleja y a la vez refrescante. Los lúpulos americanos dan aromas tropicales herbales y cítricos. Las maltas tostadas aportan un final con cacao y café. Un trago invita a otro trago, por lo que se bebe realmente fácil pese a su medio-alto grado alcohólico (6% vol.).
A lo largo de 2016 la KKO IPA ha recibido varios premios en concursos homebrew, por lo que es la cerveza ideal para comenzar nuestra andadura.