Ale oscura elaborada con la levadura Morpheus de la casa.
Kapittel Watou Pater
Esta cerveza marrón-rojiza de abadía fue una cerveza elaborada para los invitados de la abadía y para consumir durante todo el año.
Es una cerveza de alta fermentación, con refermentación en botella por lo que evoluciona a lo largo de los años. Su aroma a madera quemada y su sabor nos repite esa sensación con toques de duraznos dulces finalizando con un ligero amargo de lúpulo ( lúpulo de Poperinge)
St. Idesbald Tripel / Golden Blond
Colour and sight: Golden blond, with a firm white head.
Scent: Malty and fruity aromas with hints of honey, also slightly spicy.
Flavour: Initially very round, with again a touch of honey and pepper. The aftertaste is very harmonious and balances between malty, fruity and a nice bitterness. Complex beer with a strong character.
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De color dorado, con espuma blanca y firme. Aromas a malta y afrutados, con notas de miel, también ligeramente picante.
De sabor al principio muy redondo, con un toque a miel y pimienta de nuevo. El regusto es muy armonioso y equilibra el toque a malta, fruta y el agradable amargor.
Cerveza compleja, con carácter fuerte.