Mikkeller / Oude Geuze Boon - Bone Dry Mikkeller Selection
Boon Kriek Mariage Parfait
Kriek Boon Mariage Parfait consists of 1 year-old heavy lambic flavoured with overripe cherries, 400 grams per litre. Longer aging in small oak barrels gives it its special flavour. The lambic is bottled and stored in an air-conditioned room for six months of secondary fermentation. Kriek Mariage Parfait has an alcohol volume of 8%. It keeps for a minimum 20 years, and is ready to drink after about 2 years in the bottle. This is perfection in kriek beers. Try it and admit that it surpasses the best wine.
Boon Oude Geuze VAT 109
Envejecida en la barrica de coñac Nr 109
Oude Geuze Boon VAT44 fue la primera mezcla embotellada por Brouwerij Boon. Una mezcla mono es una Geuze vieja en el que 90% de lámbica se usa desde la misma barrica de roble. El resto de la mezcla está formada por una lámbica joven y fermenta en botella. Se usa únicamente una barrica, de ahí el carácter único y particular de cada mezcla resultante. El número hace referencia a la barrica de la que ha salido la lámbica.