Duir
Special Bitter
Cerveza artesana de estilo SB de un seductor color bermellón con densa corona de espuma cremosa.
Pleno sabor a maltas dulces, equilibrando inmediatamente después con lúpulos aromáticos y con final seco y tostado.
Ideal para acompañar embutidos ahumados, carnes rojas grelladas, pescado azul y quesos fuertes.
DUIR. Nombre con el cual los pueblos celtas denominaban al roble, árbol sagrado en esa cultura. Sinónimo de robusto y de color marrón. Así le llamamos a la Menduiña con más carácter y con ese color.
Cerveza de alta fermentación aromatizada con piel de naranja, cilantro y clavo, que le da un aroma característico.
De aroma refrescante, ligeramente carbónica, con la presencia del clavo, ideal para los días de otoño. Ligeramente amarga
La Font del Diable James
Brown Ale
Cerveza tostada con aroma y sabor a frutos rojos, café y cacao, final seco y amargo.
Maridaje recomendado: Postres con chocolate.
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Most elaborat amb cinc tipus d’ordi maltejat. blat d´ordi torrefactat i un tipus de llúpol en flor. Mitjançant tres addicions de Ilúpol Archer en coccló, aconseguim l´amargor, el sabor I l’aroma, generant 47 IBU.
Aquest most es transformat en cervesa amb una fermentació alta. tipus Ale. Amb això volem transmetre la nostra propia interpretació del estll English Brown Ale. D’alcohol baix, amargor marcat i notes de cafè i cacau.