Cerveza de color dorado pálido, muy cristalina y con muchas burbujas finas. Gran cabeza de espuma, con media permanencia. Cuerpo medio y moderado amargor. Recuerda a grano, hierbas secas. De aroma afrutado y floral, es muy refrescante. Acabado seco.
Ghisa
Smoked Stout
Smoked Stout dall’affascinante color ebano, è caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca ha una texture raffinata, morbida e nel complesso delicata. Il gusto intenso di malto affumicato accompagna le note di caffè e cacao verso un finale delicatamente amaro.
A Milano "El ghisa" è il soprannome dato dai cittadini ai vigili urbani.
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Ale hecha al estilo de una Smoked Stout, con un color negro, una espuma compacta de color capuccino, notas ahumadas, tostadas y a café en nariz, y en boca es más delicada, con regaliz, cacao, fruta desecada y un delicado sabor amargo por las maltas tostadas.
Versión de la Bastarda Rossa con el doble de castañas (40%).