El nombre es bastante descriptivo, pues se trata de una Indian Pale Ale en la que destaca el aroma y sabor a frutas tropicales que le aportan la combinación de lúpulos utilizada. Este aroma y sabor deja después paso a ciertos toques a malta caramelizada para terminar con un moderado amargor (45 IBU) Su cuerpo es medio, tiene 6 grados de alcohol y un color tostado, un poco más que la Gringaza 30.
Esta cerveza surgió como una variante de la Gringaza 50 que presentamos en la feria de Noblejas a la que ańadimos el lúpulo Simcoe que aporta marcadas notas a frutas tropicales. A nosotros es una cerveza que nos encanta, fue la primera que elaboramos con la slow beer y le tenemos especial cariño.
Cerveza Artesana con Whisky de Malta Gredos
IPA suave aromatizada con whisky de malta.
Color ambar, con una discreta turbidez al servirla y espuma cremosa y persistente.
Sabor ligeramente ahumado de whisky de malta con notas de lúpulo.
Aroma lupulado con notas de whisky de malta. Cuerpo en boca medio. Gasificación media, persistente y elegante.
Una cerveza artesanal que no contiene químicos añadidos, completamente natural y elaborada con el agua pura de la Sierra de Gredos. Fabricada conrigurosos controles de calidad y utilizando las mejores materias primas
Maridaje: Carnes suaves, embutidos, pescados azules, maricos, escabeches, encurtidos, verduras amargas y ácidas, ensaladas y quesos.
De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel
Cerveza estilo IPA, con una apariencia de color ámbar dorado con una ligera neblina y una bonita espuma esponjosa. Su aroma cítrico desprende notas de mandarinas y albaricoques, algo tropical.
Sabor ligeramente amargo con presencia cítrica de pomelo, notas de fruta tropical y final largo y seco.