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1.- Matoll Rossa
2.- La Vella Caravana Mal Trago
3.- Edge Brewing Buried Alive
Matoll Rossa
La Vella Caravana Mal Trago
Edge Brewing Buried Alive
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Company:
Matoll
La Vella Caravana
Edge Brewing
Style:
Pale Ale
Stout
Pumpkin Ale
ABV:
5.5
9.1
5.5
IBU:
26
65
25
Malt:
Pale, Cristal.
Pale Ale, Blat, Crystal, Chocolate, Black Malt, Roasted Barley, Café
Pilsner, Wheat, Vienna, Carahell, CaraRed, Caramunich 2, Carafa 2
Hop:
EK Golding, Cascade, Willamete
Magnum, Stryrian Wolf
Nugget, Galena, Cascade
Comercial Description:
1.-

Matoll Rossa

Color dorado. Entrada de malta tostada dulce, con notas cítricas y herbáceas. Cuerpo ligero/medio y carbonatación moderada. Los sabores afrutados dan paso a una agradable astringencia de piel de naranja. Fruta madura y roja en el retrogusto.

Aperitivos salados o picantes, espárragos, sushi, platos ligeros, carnes blancas.
Temperatura idónea de consumo: 8º-12º

2.-

Mal Trago

Imperial Wheat Sout

Negre intens sota cap abronzejada.

Alcohol ben camuflat en cos viscós amb aromes i sabors de cafè torrefacte, cacau amarg sobre dolçor suau maltejada amb frescor de pa i herbes.

3.-

Pumpkin Spiced Ale

Aroma: Roasted Pumpkin, Cinnamon, Nutmeg, Vanilla

Taste: A lighter version of pumpkin pie

Seasoned with the flavors of fall, this beer tries to evoke the  freshness of harvest season. We roasted locally grown pumpkins to  bring out their unique flavor, sprinkled pumpkin pie seasoning for
richness, and then lightly hopped to bring balance to the  sweetness.

Fod Pairing: Asiago, Colby, Goat Cheese, Roast Duck,  Lamb, Turkey, Stung, Cookies, Pumpkin Pie and other desserts

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