Buy Caelia Imperial - Caelia Trigo - Caelia Tostada

1.- Caelia Imperial

2.- Caelia Trigo

3.- Caelia Tostada

Company:

Caelia Cerveza Artesana

Style:

Imperial Stout

Weizen-Weissbier

American Brown Ale

ABV:

IBU:

Comercial Description:

1.-

Imperial Caelia

Hace 50 años la MGM decidió que los campos y pinares de Soria serían perfectos para rodar los exteriores de su Dr. Zhivago.

Los Urales, el Moncayo. La Estepa Rusa, nuestra meseta. Las estaciones de tren…

Cuentan los mayores, que ese año apenas nevó y que tuvieron que traer cañones de nieve artificial.

Dejaron Soria revolucionada y unos flamantes columpios en el parque, probablemente muy modernos en aquella epoca.

Este es nuestro homenaje al Aniversario!

Imperial Stout, 8 grados.

2ooo unidades numeradas

Diseño de etiqueta y carteleria de Rodrigo Borque @el_dro

2.-

Caelia Trigo

Espuma densa. Aromas afrutados, a naranja y a otros cítricos, plátano, melocotón. Notas melosas.
Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a plátano y clavo. Ligeramente picante. Sabor a grano que es aportado por el trigo crudo.

Maridajes con aperitivos, mariscos frescos, mejillones y quesos ligeros, ensaladas de frutas o con vinagretas de cítricos, carnes y pescados blancos, cocina asiática, platos ligeramente picantes.

Postres. Tartas y mousses de chocolate blanco, postres con trufa, tartas con mermeladas de naranja o futos del bosque.

3.-

Caelia Tostada

Espuma densa. Aromas a cacao y torrefactos ligeros.

Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a cacao, regaliz y al ir aumentando su temperatura evolucionará hacia torrefactos y al café. Toques balsámicos.

Maridajes con aperitivos, con aceitunas de Aragón, con carnes de caza, estofados, chipirones encebollados, platos trufados, platos con setas (Boletus, Cantharellus lutescens y Cantharellus cibarius).
Postres: con cualquier postre con chocolate, con postres con café, con tartas con mermeladas de frutos del bosque.

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