MatMor Elephant’s Choice IPA es una cerveza estilo India Pale Ale de alta fermentación con marcado carácter a lúpulo. Receta ganadora del IV Concurso Homebrewer organizado por el blog El Jardín del Lúpulo y La Tienda de la Cerveza, elaborada en las instalaciones de Cervezas Arriaca.
Aspecto: Color ambar intenso con espuma cremosa de color claro y muy buena retención.
Aroma: En nariz predomina el aroma a fruta tropical y a cítrico y combinado con el aroma pináceo de los lúpulos americanos.
Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.
Maridaje: En boca presenta un amargor medio que deja paso a la fruta tropical, al cítrico y al pino.
Puertochico Fetén IPA
Una IPA con amargor de base, aroma medio y un final con notas caramelo. 6 grados de alcohol y 70 ibus un poco enmascarados por las maltas caramelos
Futurisme
Hazy IPA DDH
Futurisme es una colaboración entre Yria y Medina. Se trata de una cerveza con gran explosión de lúpulos tropicales en aroma y sabor. Turbia, con doble dry hopping y un agradable amargor.