Devil’s IPA
Color ambar oscuro con tonos rojos, destacable retención de espuma y color crema. Olor a frutas tropicales con notas ácidas. Estamos delante una IPA potente.
Devil’s IPA estilo Indian Red Ale 6,5º y 150 IBU lúpulos Citra, Galaxy y Columbus.
Aroma: Alta frutosidad con bajo a moderado aroma a lúpulo y aroma moderado a especias y alcohol.Una baja a moderada acidez o agridez pueden estar presentes. El car ácter a malta es ligero.
Aspecto: A menudo un distintivo naranja p álido pero puede ser dorado o ámbar. En este caso, por elvalor de SRM (12,52), podemos considerarlo un color ámbar.
Sabor: La combinación de sabores especiados y frutados est á apoyada por un car ácter suave de la malta,una presencia baja a moderada de alcohol y una agridez ácida. Tiene un gusto final seco. El sabor a lúpulo es bajo a moderado y generalmente especiado.
Sensación en boca: Cuerpo ligero a medio. El nivel de alcohol puede ser medio a medio-alto. Un bajo amoderado car ácter ácido puede estar presente pero debe ser refrescante.
Impresión general: Una ale refrescante, de frutosidad y especiado medio a fuerte, con un color denaranja a ámbar, altamente carbonatada, bien lupulada y seca.
Ingredientes: Malta Pale Ecológica, Malta Clara de Trigo Ecológica, Malta Munich Ecológica, MaltaCaramunich Ecológica, Malta Carahell Ecológica, Cardamomo, Lúpulo Pacific Gem y First Gold Organic, Levadura Windsor Ale, Agua de C áceres (tratada y depurada) y Azúcar.
Edición Especial La Senda de los Frailes
Cerveza artesana de alta fermentación elaborada con Malta de cultivo Ecológico,
agua, levadura y lúpulo variedad Nugget y Iúpulos Silvestres recogidos en el Río San Juan y en el Río Cega.
Cerveza Artesana Elaborada por Cerveza Veer en agradeclmlento por todos éstos
años de trabajo y esfuerzo a la Asociación de Amigos del Convento de la Hoz, en el X aniversario de la Carrera La Senda de Los Frailes 2013, en la Calle Campo Santo nº6, Sebúlcor (Segovia)
Cerveza Ale con dry hopping de lúpulos silvestres locales. Aromática y herbal.