Malasombra Yesca
Maltas de cebada. Color cobrizo, sabor intenso y aromas a lúpulo. Para tomar en cualquier ocasión y a cualquier hora del día. Repetirás…
Siempre que el verano tocaba a su fin, podíamos encontrar a nuestro Malasombra recolectando lúpulos salvajes en las riberas del río Tormes para elaborar su mejor cerveza.
Cuando alguien le preguntaba por el secreto de su preciado brebaje, no dudaba en repetirle:
“¡Se trata de artesanía pura! Tan sólo paciencia e ingredientes naturales; ¡qué es cosa de alquimia, no de brujería!”
Le gustaba añadir siempre:
“Maceración, fermentación, embotellado y degustación. No se filtra y fermenta naturalmente en botella, un posible sedimento demuestra que esto se ha hecho así y de ninguna otra manera. Al degustarla, el sedimento podrá servirse, o no, a gusto de cada uno y así, cada cual, podrá apreciar todos sus matices”.
Con su sabiduría, Malasombra nos inspiró esta cerveza.
Chupacabras
American Pale Ale
Amargor intenso, notas a toronja y suave sabor a malta.
Chupacabras, un mítico extraterrestre que según la leyenda habita en ambas partes del continente americano. El nombre refleja la actividad que este animal hacía con tanta avidez. Beber para creer.
Birra Negreta Sa Funk
Pale Ale