Mahou Clásica
La Mahou original que mantiene intactos su receta, sabor, calidad y la dedicación en su elaboración desde 1890. Desde 1993, Mahou Clásica acompaña tus momentos especiales.
Ejemplo de cerveza pilsen de inspiración alemana. Fermentación baja (Lager), con periodo de maduración para dejar evolucionar los sabores y filtración para dejarla brillante. Elaboración tradicional con las últimas técnicas.
Malta: Cuidada selección de variedades de cebada y control del proceso de malteado. Se utiliza malta pilsen, de un tueste bajo, que proporciona el color y los aromas a cereal.
Lúpulo: Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de origen europeo, que aporta el elegante amargor y delicados aromas florales característicos de Mahou clásica.
Levadura: La levadura, durante la fermentación, produce los aromas frutales que caracterizan el sabor.
Agua: Como la de Madrid, con el nivel de sales minerales optimizado para conseguir extraer y potenciar los aromas y sabores de todas las materias primas.
Apariencia Cerveza dorada, de aspecto brillante y espuma consistente.
Sabor Su carácter Pilsen le otorga un ligero aroma frutal con sutiles notas florales de lúpulo. En boca es fina y de cuerpo moderado, lo que unido a un amargor suave en intensidad le confiere un efecto muy refrescante.
Maridaje:
Las notas suaves y el amargor refrescante de la cerveza complementa muy bien los platos de carnes ligeras (pollo, pavo) con verduras, piña y frutos secos porque además contrasta con el sabor dulce de esos acompañamientos.
Mariscos a la plancha, encurtidos (boquerones con anchoa en vinagre, gildas, mejillones escabechados..), cocina tailandesa/asiática en general, marida bien con salsa de tomate, cocina andaluza (adobados,...)
GranVía Lager
Cerveza rubia lager, 100% malta de cebada. Respetuosa con la tradición alemana y la Ley de Pureza: limpia, fresca y fácil de beber.
100% malta y lúpulo alemán y español.
Buscamos el equilibrio organoléptico ideal, sin que ninguno de los ingredientes destaque por encima de los demás. También se busca una sensación de aromas y sabores frescos que no varíen con el paso del tiempo. Fácil de beber y sin desequilibrios.
Apariencia: Cerveza cristalina con un toque de dorado brillante.
Aroma: Se hace hincapié en la frescura de los aromas y sabores de la malta y del lúpulo.
Sabor: Las Lager destacan por su facilidad de trago y equilibrio en boca.
El balance de éstos será equilibrado y con una suavidad que permita que sea muy fácil de beber e invite a otra consumición.
Maridaje: Nuestra cerveza marida muy bien con comidas cuyos sabores no sean potentes, como las aves, pescados y postres. Marida a la perfección tanto con un buen pescado, como con una buena carne.
Nacida para satisfacer a los paladares más exigentes, Mahou Cinco Estrellas está elaborada con las mejores variedades de lúpulo y levadura, que le imprimen sus característicos cuerpo y sabor. Mahou Cinco Estrellas destaca por su color dorado y su característico amargor, moderado y fino, que da un buen balance gustativo que persiste en el paladar.
Año de lanzamiento: 1969 Grado alcohólico: 5,5% vol. Tipo de cerveza: Con alcohol