Buy Lindeboom Herfstbock - El Bolsón Negra Extra - ABK Belli Bock

Esta Bock se elabora durante el verano para ponerse a la venta en Septiembre, cuando empieza a enfriar el tiempo, es muy afrutada y se caracteriza por un contenido alto de alcohol y un acabado firme y tostado/acaramelado debido a las maltas que utiliza.Produce unas fragancias muy aromáticas, a caramelo y malta tostada, que prevalecen sobre los lúpulos. Sabor persistente.

Belli Bock

Cerveza bock tipo bávara, 6,9% de alcohol, de baja fermentación. La Belli Bock, de color dorada (“helles”), arranca con sus aromas a malteado, con sabor a malta dulce y levadura, terminando con el amargor discreto del lúpulo de Hallertau. Tiene su origen en el norte de Alemania, en la ciudad de Einbeck. Como “bock” es la palabra en alemán que significa macho cabrío. Como cerveza con acento dulce y fuerte de alcohol, la Belli Bock pide algo consistente para comer: una tortilla de patata bien salada, unas salchichas alemanas… Una pierna de cordero o cabrito asado son buenas compañeras de esta Belli Bock.