Buy Fort Amber Ale - JK Daurada - Malapècora Calma

1.- De tono rojizos. Equilibrada a la alza. Muy aromática con recuerdos a caramelo y tofu.
El equilibrio preciso para una nueva propuesta de intensos sabores, que nació en el entorno artesanal de la cultura Home Brewer. Lograrlo es arriesgado… por la combinación de maltas muy caramelizadas y su correspondiente cantidad de lúpulo para compensarlas, con un amargor que ha de estar muy equilibrado, y que sobreviene tardío. Si buscas encontraras frutas rojas, bayas y caramelo. En copa, tiene un cuerpo medio, colores rojizos intensos, su espuma es cremosa y persistente

3.-

Malapècoracalma

Pale Ale d’estil belga amb gust decantat més per la malta que pel llúpol. Feta amb malta pale ale i malta lleugerament caramelitzada, és una cervesa per prendre amb temps, destinada a alimentar i no tant a refrescar, ja que té bastant cos i s’acostuma a prendre a temperatures entre 7 i 12º.

Queda molt bé acompanyada d’olives verdes suaus, amb alt contingut oleïc, amanides lleugeres, formatge de cabra i d'ovella i embotits no picants.