Buy Liefmans Kriek Brut - La Cré Tonnerre - Brussels Beer Project Babylone

Liefmans Kriek Brut

tambien conocida como Cuvée Brut - Kriekbier

Esta cerveza se elabora sólo una vez al año. En julio se enriquece la cerveza de fermentación mixta con una selección de cerezas recién recolectadas. Después de una maduración de entre 18 meses y 3 años se mezclan las cervezas de varios años hasta obtener esta Cuvee Brut. Tiene un color rojo profundo y un sabor un poco dulce a cerezas perfectamente equilibrado con toques frescos.

Brussels Beer Project Babylone

With Babylone, it’s “Back to the future”! 7,000 years ago, in Babylon, people were drinking a fermented brew. A few thousand years later, in Brussels, we decided to embark on this project of circular economy, using unsold fresh bread in the recipe.

Replacing 20% of the malt with unsold fresh bread gives the beer a pleasant toffee / toasty touch. Solidly dry-hopped with Chinook, she has a bitterness that is not for the cold-hearted. The bitterest of our All-Stars

We often hear that a beer is like 2 slices of bread – well, with the Babylone it’s actually true !

ABV: 7% - IBU: 55 - EBC: 38 - Style: Bread Bitter - Release: 2015

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Con Babylone, es como «Volver al futuro»! de hace 7.000 años. En Babilonia, descubrieron una deliciosa bebida a base de pan fermentado. Unos pocos miles de años más tarde, en Bruselas, nos encontramos con la cerveza Babylone , con dryhopping de Chinook.

A menudo oímos que una cerveza es como 2 rebanadas de pan - Bueno, con la Babylone esto se hace realidad.