Liefmans Kriek Brut

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 13   Voto RateBeer 96 / 100 Sottostile Sour Red/Brown   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo

Questa birra rappresenta il connubio perfetto tra accenti freschi e lievemente aciduli dati dall'utilizzo in infusione di ciliegie scure.
La Kriek Brut è una miscela perfetta di Oud Bruin e Goudeband di diverse annate, e viene fatta maturare per 18 mesi.
Si presenta di color scuro con riflessi rubino, gli aromi sono intensi ed avvolgenti, ovviamente si denotano sentori di frutta (ciliegie) e note legnose.
Al palato risulta calda ed intensa, anche qui le ciliegie si fanno notare, come nell'aroma, e donano a questa birra una gradevole acidità, che la rende molto piacevole.

Produttore: Liefmans Stile: Fruitbier Colore: Rosso rubino Grado Alcolico: 6,00%

Produttore: Liefmans Stile: Fruitbier Colore: Rosso rubino Grado Alcolico: 6,00%

Descrizione Birra lambic alla ciliegia di color rosato scuro con schiuma cremosa e persistente.Sia al naso ce al palato si percepiscono spiccate note di ciliegia che sovrastano tutti gli altri aromi, finale lungo con note piu amare e secche, comunque è una birra ben bilanciata.Ottima come aperitivo. Temperatura di Servizio Servire attorno ai 5° Bottiglia 37.5 cl. Paese Belgio Alcol 6°

CANTILLON Birra Rose de Gambrinus Lambic Prezzo 18,50 €

La Liefmans Kriek Brut è una lambic alla ciliegia, che a differenza delle classiche Kriek non vengono lasciate a macerare in un lambic a fermentazione spontanea, ma in una Brown ales per 18 mesi. La Liefmans Kriek Brut è una birra fruttata acida, anche se ha un buon bilanciamento fra le note dolci della frutta e quelle acidule delle botti brown ales. Il finale di questa Kriek è secco e aspro, ma che si armonizza bene nel complesso.  

33cl | Alc. 6.0% vol. | Flemish | 
Si presenta di un colore rosato molto marcato, con una schiuma cremosa, Al naso l'aroma è fruttato, dolce cremoso. Mentre al palato, il gusto è ben bilanciato fra le noti dolci della frutta e le acidule delle oud bruin.

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