Buy La Sagra Bohío - La Sagra Frambuesa Ácida - La Sagra / Paralelo Cero Kichwa

La Sagra Bohío

Bob Maltman y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre.

Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella.

El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.

Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.

Kichwa, una cerveza artesanal 100% cebada, libre de otros granos adicionales, fruto de nuestra alianza con Sagra es una cerveza rubia de tipo Ale, con gusto y aromas frutales debido a una combinación perfecta de las mejores variedades de malta y lúpulo.

Esta cerveza debe su nombre al idioma ancestral de los indígenas de Ecuador.

Paralelo Cero es un restaurante ecuatoriano en España al mando del cual se halla el chef ecuatoriano Miguel Xavier Monar - "la cultura gastronómica del Ecuador está ligada a la cerveza, la bebida perfecta para armonizar con nuestra cocina ecuatorian"