La Pirata Viakrucis
American IPA
Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.
La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.
Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.
Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.
Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.
Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.
Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012
Black Bitch Oatsmeal Porter
Oatmeal Porter, porter con avena.
Today of course, porter is alive and well. This is so only because it has been by small brewers. These newcomers to the brewing scene struggle to find a niche in a world dominated by the big industrial brewers. For the most part they succeed, and with them, porters seems to have a new lease on life.
Brewed with:
Pale
Munich
Cara Amber
Choco
Black patent
Oats
Hops:
Kent Goldings
Yeast:
Nottingham Ale Yeast
40 IBUS. 6.5%ABV
bottled on 17/06/2014 in Bilbao
Full NZ Amber Ale