Cetria American Pale Ale
Cerveza tostada color ámbar profundo. Espuma color blanco de persistencia media.
Aroma moderadamente a lúpulo de intensidad media, predomina los cítricos.
Sabor a lúpulo con carácter cítrico y caracteres secundarios a malta. Amargor medio-alto
Maridaje: Comida pescados y carnes blancas. Queso Manchego curado, Manchego romero, Camembert
Vaso recomendado: Pinta.
Domus Summa
Scotch Honey Ale
Con 4 tipos de malta y miel; Color marrón-burdeos oscuro. Espuma consistente de color beige. Cerveza muy aromática, con toques de miel y caramelo junto con frutales de la fermentación. De cuerpo medio y paso fácil, es compleja en gusto, combinando el carácter amargo de la malta torrefacta y el lúpulo con los dulces de la miel, apareciendo muy sutilmente un recuerdo a café y chocolate.
Madiba
Cerveza homenaje a Nelson Mandela (de ahí la fecha en el nombre). En la etiqueta se puede leer la frase "una buena cabeza y un buen corazón son una combinación formidable".