Urtica Slovenijan IPA
Cerveza dorada, con notas a lavanda, y muy frutal, dulzor residual equilibrando la gran cantidad de lúpulo utilizado y dejando un gran cuerpo.
Elaborada para el 10º aniversario de Urtica Sound.
Maridaje recomendado: Curry, Quesos curados.
----------------
Cervesa elaborada pel desè aniversari de Urtica Sound, Sound System Vilanovina, amiga i col - Iaboradora de La Font del Diable Cervesa Artesana.
D’estiI Slovenijan IPA, es van utilitzar per a la seva fabricació, maltes Pale, Biscuít i Blat, i llúpols Cascade i Dana, tots dos d’origen eslovè.
Aquesta cervesa d’edicio limitada, és una interpretació personal del l’estil IPA, amb caràcter afruitat i amargor equilibrat.
Conté sediments, sense filtrar, sense pasteuritzar. Cervesa amb evolució, retermentada en ampolla.
Seguint amb la iniciativa de crear una cervesa diferent a cada edició, la cervesa artesana protagonista del Vilabirra 2015 és la “De la Vila”, en homenatge a la plaça i a la seva torre del rellotge .
De color pàl·lid (palla), carbonatació continguda amb bona retenció d’escuma.En nas destaca pels seus aromes florals combinats amb tons cítrics. Al tast és rodona amb presència marcada de fruita. Molt complerta en llúpol·lització però amb un amargor contingut.
Ens deixa sensació refrescant amb bona bebilitat. La recomanem especialment en moments calorosos.
Guineu Raspberry Milk Stout